Cách làm món
Thịt bò BBQ xiên que
Danh sách video
Thịt Bò Ướp Mật Ong Nướng Xiên
Bí Quyết làm món Bò Xiên Que Nướng Sa Tế bao ngon - Bò Mềm và Gia Vị || Khám Phá Bếp Việt
Hướng dẫn làm món Bò nướng xiên que lê ghìm
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt bò
- - tăm tre
- - 2 muỗng canh nước tương
- - 2 muỗng tương ớt
- - ít bột tỏi
- - 1 muỗng dầu oliu
- - 2 muỗng mật ong
- - 2 muỗng sốt tương bò nướng
- - ớt bột
- - ngò tây
- - mè rang
- - muối
Các bước chế biến
- Ngâm tăm tre trong nước lạnh hoặc để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 20-30 phút trước khi sử dụng để tránh bị cháy khi nướng. Thịt bò rửa sạch, thấm khô, cắt miếng vuông vừa ăn. Xiên thịt vào que tăm.
- Pha nước sốt ướp thịt gồm nước tương, tương ớt, bột tỏi, dầu oliu, mật ong và sốt tương bò nướng. Trộn đều. Quét đều nước sốt lên các mặt thịt bò. Áp chảo hoặc nướng thịt ở lửa vừa, trở đều các mặt đến khi chín vàng đều. Rắc mè rang, ớt bột và ngò tây lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị.
