Cách làm món
Bánh quẩy chiên
Danh sách video
Cách làm quẩy | Bánh quẩy | Cách làm quẩy đơn giản nở giòn xốp không cần đánh máy | Bột tự pha
[Hướng dẫn] Làm bánh quẩy bằng Bột Vĩnh Thuận
Cách làm QUẨY RÁN nóng giòn ăn vặt cực đơn giản - HOT CRULLERS // Dinology
Cách làm BÁNH QUẨY Giòn Ngon
Bánh Quẩy_Cách Làm Bánh Quẩy Giòn, Mềm Đơn Giản Tại Nhà.
Cách làm BÁNH QUẨY CHIÊN GIÒN XỐP MỀM - Bánh Quẩy Trứng
Giò Cháo Quẩy - Cách Làm 1 lần để dành ăn cả Năm, Dầu Cháo Quẩy Không cần Nhồi Bột by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - Bột mì
- - Bột nở
- - Nước lọc
- - Muối
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Trong một bát lớn, trộn đều bột mì và bột nở. Từ từ thêm nước lọc vào hỗn hợp bột, nhào liên tục trong khoảng 5 phút đến khi bột trở nên mềm và dẻo mịn. Đậy kín bằng túi nylon hoặc màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong khoảng 30 phút để bột nở.
- Sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, nhẹ nhàng lấy bột ra và tạo hình thành các dải dài. Để tránh bột bị dính tay, thoa một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt bột trước khi tạo hình.
- Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng và đun nóng dầu ở lửa vừa. Khi dầu đã nóng già, nhẹ nhàng thả từng dải bánh vào chiên. Chiên bánh đến khi vàng đều các mặt.
- Vớt bánh ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức bánh quẩy chiên nóng giòn cùng với tương ớt hoặc nước chấm yêu thích.
