Đậu bắp mỡ hành

Nguyên liệu

• - 100 gr đậu bắp
• - 1 chén hành lá
• - 1 chén nhỏ dầu olive

Các bước chế biến

1. Đậu bắp rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc. Hành lá thái nhỏ. Cho hành lá, dầu olive và một muỗng nhỏ nước mắm vào chén, đun nóng trong lò vi sóng khoảng 30 giây cho hành chín tái và dậy mùi thơm.
2. Cho đậu bắp vào xửng hấp chín tới. Gắp đậu bắp ra đĩa, rưới đều mỡ hành lên trên và thưởng thức ngay. Món này rất ngon khi ăn kèm với cá kho hoặc thịt kho.