Cách làm món
Sữa đậu đen
Danh sách video
SỮA ĐẬU ĐEN thơm mát béo ngon sách mịn bổ dưỡng đơn giản tại nhà
CÁCH NẤU SỮA ĐẬU ĐEN XANH LÒNG THƠM NGON BỔ DƯỠNG CHO BÉ VÀ BÀ BẦU | BLACK BEAN MILK - CKK
CÁCH NẤU SỮA ĐẬU ĐEN XANH LÒNG LÁ DỨA, KHÔNG CẦN NGÂM ĐẬU, TẬN DỤNG LÀM BÁNH, TỐT SỨC KHỎE -MỘC THẢO
Cách nấu SỮA ĐẬU ĐEN thơm ngon bổ dưỡng rất đơn giản và dễ dàng tại nhà.
Cách Làm SỮA ĐẬU ĐEN thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
Nguyên liệu
- - 200 g đậu đen khô
- - 1.5 lít nước lọc
- - 400 ml sữa không đường
- - 200 g đường
- - Lá dứa (lá nếp)
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu đen, ngâm trong nước từ 4 đến 6 giờ hoặc qua đêm cho đến khi đậu mềm hoàn toàn. Cho đậu đã ngâm mềm và nước vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn mịn hỗn hợp. Sử dụng vải lọc hoặc rây lọc để loại bỏ bã đậu, giữ lại phần nước cốt. Vắt kỹ bã đậu để thu được tối đa lượng nước cốt.
- Đổ nước cốt đậu vào nồi. Đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều liên tục để tránh sữa bị trào và cháy ở đáy nồi. Khi sữa sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun trong khoảng 10 phút. Thêm sữa tươi không đường và đường vào, điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị cá nhân. Đun đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.
- Thưởng thức sữa đậu đen khi còn nóng hoặc để nguội, tùy theo sở thích.
