Cách làm món
Gan Heo Xào Giá Hẹ
Danh sách video
Cách làm món Gan heo xào giá hẹ món ngon bình dân làm đơn giản dễ ăn cơm by Hồng Thanh Food
Cách làm món gan heo xào giá hẹ giòn ngọt by Ẩm thực Việt
Cách làm gan heo xào giá hẹ giòn, xanh đơn giản mà ngon by Ẩm thực Việt
CÁCH LÀM GAN CHIÊN XÀO GIÁ HẸ THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 200 g Gan heo
- - 200 g Giá
- - 50 g Hẹ
- - Dầu hào
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Tiêu
- - Củ hành
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Làm sạch gan heo bằng nước muối, thái miếng vừa ăn. Rửa sạch giá và thái nhỏ. Hẹ rửa sạch, thái khúc. Phi thơm hành và tỏi băm nhỏ trong chảo dầu nóng. Thêm gan heo vào xào nhanh tay cho chín tái. Nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, và một ít tiêu. Thêm một ít nước, đun nhỏ lửa cho gan chín đều và nước sệt lại. Cuối cùng, cho giá và hẹ vào xào nhanh tay cho rau chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Múc ra đĩa và thưởng thức nóng với nước chấm tương ớt hoặc nước mắm tùy thích.
