Cách làm món
Bánh Trung Thu Anh Đào
Danh sách video
BÁNH NƯỚNG TRUNG THU HOA ANH ĐÀO
Cách làm bánh trung thu ngàn lớp hình hoa Anh Đào
Bánh trung thu| Trung thu ngàn lớp hoa anh đào| Peach Blossom Mooncakes
Nguyên liệu
- - 200 g Bột làm bánh trung thu
- - 160 ml Nước đường
- - Nhân đậu đỏ, matcha
- - 10 g Đậu phộng
- - Lòng đỏ trứng
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Trộn đều bột làm bánh trung thu với 1 lòng đỏ trứng, 10g đậu phộng và một lượng nhỏ dầu ăn đến khi hỗn hợp mịn. Cần chú ý không trộn quá kỹ để tránh làm bột bị cứng.
- Chia hỗn hợp thành các phần nhỏ, mỗi phần khoảng 50g. Lấy 30g bột để làm vỏ bánh và 20g để làm nhân. Đóng kín nhân vào vỏ, tạo hình bánh theo sở thích.
- Đặt bánh lên khay nướng đã được lót giấy nến. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng đều.
