Cách làm món
Sườn Non Cá Hộp
Danh sách video
SƯỜN HEO NẤU CÁ HỘP | Cách chế biến sườn non mới lạ | Bếp Của Vợ
Sườn Non Nấu Cá Hộp - một cách biến tấu các nguyên liệu quen thuộc | Món Ngon Cuối Tuần – Tập 126
Món Ăn Ngon - SƯỜN HEO NẤU CÁ MÒI siêu ngon lạ miệng
Nguyên liệu
- - 2 quả Cà chua
- - 2 củ Hành khô
- - 2 tép Tỏi
- - 5 lạng Sườn non
- - 1 hộp Cá hộp
- - Tương cà, Muối, Bột ngọt, Tiêu
- - Đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thái múi cà chua. Băm nhỏ tỏi. Thái nhỏ hành khô. Mở nắp hộp cá, đổ cá ra bát riêng.
- Ướp sườn non với 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, và tỏi băm. Trộn đều và ướp trong 30 phút để sườn ngấm gia vị.
- Cho hành khô vào chảo nóng, phi thơm. Sau đó, cho cà chua vào xào trong 4 phút ở lửa vừa cho đến khi mềm. Thêm sườn non đã ướp vào chảo, đảo đều. Đổ thêm nước lọc và nước sốt từ hộp cá vào nồi. Thêm tương cà.
- Đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và đun trong 15 phút cho đến khi sườn chín mềm. Dùng muỗng nghiền nát thịt cá hộp, cho vào nồi cùng sườn.
- Nêm lại gia vị cho vừa ăn, nếu cần thêm muối, bột ngọt hoặc tiêu. Trộn đều. Thưởng thức.
