Tebokki

Nguyên liệu

• - 400 g Tebokki
• - 2 tbs Tương ớt Cholimex
• - 3 tbs Tương cà Fresco
• - 3 tbs Nước tương
• - 200 g Cánh gà
• - 2 Trứng gà
• - Phô mai Mozzarella

Các bước chế biến

1. Đặt chảo lên bếp, đun nóng. Cho 3 muỗng canh đường vào chảo và 2 chén nước. Khuấy đều cho đến khi đường tan chảy và tạo thành caramel.
2. Thêm 3 muỗng canh tương cà, 3 muỗng canh nước tương và 2 muỗng canh tương ớt vào chảo. Khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện.
3. Thêm 2 chén nước lọc vào hỗn hợp sốt. Khuấy đều. Thêm 400g Tebokki vào chảo, trộn đều cho sốt phủ kín. (Nếu cần, chia thành 2 phần để dễ dàng làm chín).
4. Chuẩn bị rán trứng. Cho dầu oliu vào chảo, đợi nóng. Đập trứng vào chảo và rán chín.
5. Chiên cánh gà cho đến khi chín vàng giòn.
6. Thêm kim chi vào chảo Tebokki. Nướng hoặc rán phô mai Mozzarella trên Tebokki.
7. Trình bày món ăn và thưởng thức.