Cách làm món
Lòng Xào Dưa
Danh sách video
Cách làm Lòng Xào Dưa Cải Chua bí quyết làm cho lòng trắng giòn
Mẹo Làm Sạch Ruột Heo rất hay và cách làm LÒNG XÀO DƯA ngon tuyệt | pork intestine recipe
Hướng dẫn cách làm lòng xào dưa thơm ngon tại nhà | Cùng Cháu Vào Bếp
LÒNG XÀO DƯA - CÁCH LÀM BÍ MẬT CỦA NHÀ HÀNG 5 SAO | Hải Đông Dương Mart
Cách làm LÒNG XÀO DƯA CẢI CHUA | Cách làm Dồi Trường Xào Cải Chua trắng giòn - phùng bắc tv #328
PHÈO NON đặc biệt xào dưa cải chua
Cách làm món Lòng Xào Dưa chua ngọt đưa cơm
Nguyên liệu
- - Lòng lợn
- - Hành khô
- - Dưa đèo muối
- - Gia vị (muối, tiêu, hạt nêm, đường, bột ngọt - tùy khẩu vị)
Các bước chế biến
- Làm sạch lòng lợn, thái miếng vừa ăn. Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ. Dưa đèo muối rửa sạch, vắt ráo nước. Chuẩn bị sẵn gia vị.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng. Phi thơm hành khô. Cho lòng lợn vào xào nhanh tay trên lửa vừa cho đến khi chín tái. Nêm nếm gia vị vừa ăn (muối, tiêu, hạt nêm).
- Cho dưa đèo muối vào chảo, đảo đều tay cùng lòng lợn. Tiếp tục xào khoảng 1-2 phút để dưa đèo thấm đều gia vị và nóng. Điều chỉnh lửa sao cho dưa đèo không bị cháy.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu muốn dưa đèo giòn hơn, nên xào nhanh tay. Tắt bếp và thưởng thức.
