Cách làm món
Mứt Mận
Danh sách video
Cách làm mứt mận |Tập Full
Cách Làm Mứt Mận (Ô Mai Mận) Dẻo Thơm Ngon Tại Nhà
#25 - CÁCH LÀM MỨT MẬN CHO NGÀY TẾT
MỨT MẬN HÀ NỘI | Làm mứt mận ngon hơn cả mứt nho mứt chùm ruột
Cách Làm Mứt Mận Độc Đáo Bằng Nước Vôi Trong Đơn Giản | Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - 1 kg mận
- - 200 gr đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch mận với nước muối, để ráo. Cho mận vào một tô lớn, rắc đều đường lên trên. Để khoảng 15 phút cho mận ngấm đường.
- Đặt nồi lên bếp với lửa vừa. Cho mận và đường vào nồi, đun nhỏ lửa, liên tục khuấy đều bằng đũa hoặc muỗng gỗ. Khi hỗn hợp sôi nhẹ, giảm nhỏ lửa. Tiếp tục khuấy đều tay, nghiền nát mận bằng muỗng để loại bỏ hạt. Lọc bỏ hạt mận. Đun tiếp đến khi mứt sệt lại, khoảng 15-20 phút. Quan sát kỹ để tránh bị cháy. Tắt bếp, để nguội mứt. Cho mứt vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín. Để nơi khô ráo.
