Cách làm món
Nước mận ngâm
Danh sách video
Hướng dẫn NGÂM MẬN HẬU để được lâu- Cách Làm Siro Mận tại nhà
CÁCH LÀM NƯỚC MẬN NGÂM DÙNG CẢ NĂM VẪN NGON
cách làm mận ngâm đường giải khát ngày hè.
Bí quyết Ngâm Mận Hậu giòn ngon Không Bị Lên Men Hay Sủi Bọt | Cách ngâm nước mận nhanh nhất
Nguyên liệu
- - 2 kg mận
- - 2 kg đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch mận dưới vòi nước chảy mạnh để loại bỏ hoàn toàn lớp phấn trắng trên quả. Đảm bảo mỗi quả mận đều được làm sạch kỹ lưỡng.
- Để mận thật ráo nước. Chuẩn bị hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa đã được vệ sinh sạch sẽ. Rải một lớp đường mỏng dưới đáy hũ.
- Tách bỏ hạt mận và nhẹ nhàng xếp mận đã tách hạt vào hũ.
- Phủ một lớp đường lên trên lớp mận vừa xếp. Lặp lại quá trình xếp mận và phủ đường cho đến khi hết nguyên liệu, đảm bảo lớp đường phủ đều trên mỗi lớp mận.
- Phủ một lớp đường dày trên cùng, kín hoàn toàn lớp mận. Đậy kín nắp hũ và để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1-2 ngày cho đến khi đường tan hoàn toàn ở phần trên cùng. Sau đó, bảo quản hũ mận ngâm trong tủ lạnh để tránh quá trình lên men rượu.
