Cách làm món
Cánh Gà Củ Cải
Danh sách video
Đầu cổ cánh gà hầm củ cải
Cánh Gà Hầm Củ Cải Đỏ Cherry
Cánh gà kho củ cải và trứng/我が家の手羽元と大根&卵の煮物
Cánh Gà Kho Củ Cải - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Nguyên liệu
- - 8 Cánh gà
- - 1 củ Củ cải
- - Nước tương
- - Tương ớt
- - Đường
- - Mè rang
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch cánh gà, dùng kéo hoặc dao bóc bỏ phần xương bên trong cánh gà.
- Cắt củ cải thành khúc dài bằng hoặc hơi dài hơn cánh gà, độ dày vừa phải để nhét vào bên trong cánh gà.
- Chuẩn bị nước sốt: Trộn đều nước tương, tương ớt, đường theo khẩu vị của bạn.
- Cho phần xương gà vào nồi, thêm một ít nước, đun nhỏ lửa để ninh lấy nước dùng (bước này có thể bỏ qua).
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho cánh gà vào áp chảo cho đến khi vàng đều hai mặt. Sau đó, cho nước sốt và một ít nước dùng vào chảo, hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho nước sốt ngấm đều vào cánh gà.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sệt lại. Rắc mè rang và tiêu lên trên, thưởng thức với cơm nóng.
