Cách làm món
Canh Cá Khoai
Danh sách video
Cách nấu canh cá khoai vị chua thanh, ngon ngọt tự nhiên
Cách Nấu Canh Cá Khoai Cà Chua Đơn Giản Nhưng Rất Ngon
2 Phút cho món canh cá Khoai tươi ngon bất tận| Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
Canh Cá Khoai - Cá Cháo nấu Thì Là chua thanh đậm đà đơn giản cho bữa cơm gia đình || ÂTTG
Canh cá khoai đậm chất miền Trung
Cách nấu canh cá khoai cà chua thìa là đơn giản nhưng rất ngon
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Canh Cá Khoai Lá Giang Món Ngon Mỗi Ngày
Canh cá khoai nấu rau cải
Nguyên liệu
- - 700 g Cá khoai lưới
- - 3 Cà chua to
- - 2 bó Thì là
- - 3 củ Tỏi
- - 3 củ Hành
- - 1/3 bát cơm Nước mắm
- - 1 muỗng canh Đường
- - 1 ít Ớt cay
Các bước chế biến
- Làm sạch cá khoai bằng cách bóp muối, rửa sạch nhớt và loại bỏ màng phấn bạc bên trong. Lưu ý rửa nhẹ nhàng vì thịt cá khoai rất mềm.
- Ướp cá khoai với nước mắm, tỏi băm nhỏ, ớt cay và một ít đường. Thời gian ướp khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.
- Phi thơm hành khô. Cho cà chua vào xào đến khi mềm và hơi nhừ. Cho nước vào nồi, lượng nước tùy thuộc vào lượng canh bạn muốn.
- Đun sôi lửa lớn. Cho cá khoai đã ướp vào nồi canh. Sau khi sôi, giảm lửa nhỏ để tránh cá bị nát. Thêm thì là thái nhỏ vào nồi canh.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nếu canh nhạt có thể thêm gia vị hoặc nước mắm. Múc canh ra bát nóng và thưởng thức cùng cơm.
