Cách làm món
Canh Khổ Qua Chày
Danh sách video
KHỔ QUA HẦM CHAY - Món Canh Ngon cho bữa cơm gia đình
Món Chay - KHỔ QUA HẦM CHAY, Canh Khổ Qua Nhồi Chay
CANH KHỔ QUA CHAY Giữ Được Màu Xanh Đẹp Mà Không Hề Bị Đắng - MÓN CHAY NGON TẠI NHÀ NGỌC DUYÊN
Làm KHỔ QUA HẦM CHAY, NHÂN Bên Trong DAI NGON, Không Cần HẤP / Món Chay Ngon Tại Nhà Ngọc Duyên
Mẹo Nấu CANH KHỔ QUA NHỒI NHÂN CHAY,ÍT ĐẮNG,Để 5 Ngày Tết 🌼Vẫn THƠM NGON 😋Chay Huệ Hoàng VLog
Nguyên liệu
- - 2 trái Khổ qua
- - 1 miếng Đậu khuôn
- - Nấm mèo
- - Bún tàu
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Chuẩn bị khổ qua: Rửa sạch 2 trái khổ qua, cắt đôi, bỏ ruột và xẻ dọc. Rửa sạch nấm mèo và bún tàu. Băm nhỏ nấm mèo và bún tàu.
- Chuẩn bị nhân: Băm nhỏ 1 miếng đậu khuôn, nấm mèo, và bún tàu. Băm nhuyễn 2 củ hành tím. Trộn đều tất cả các nguyên liệu nhân này vào bên trong ruột khổ qua đã được xẻ dọc.
- Bảo quản (tùy chọn): Nếu muốn chế biến trước và bảo quản, xếp các miếng khổ qua đã được làm nhân vào xửng hấp. Hấp cách thủy khoảng 20 phút cho nhân được chín và se lại. Để nguội rồi cho vào túi kín, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Khi muốn ăn, lấy ra và hầm với nước dùng rau củ hoặc nước lọc trong khoảng 15 phút cho nóng lại.
