Pancake Yến Mạch

Nguyên liệu

• - 5.5 muỗng yến mạch
• - 2.5 thìa đường
• - 1 túi (250ml) sữa tươi
• - 1 trứng gà
• - hạt điều băm nhỏ

Các bước chế biến

1. Cho yến mạch vào một bát. Băm nhỏ hạt điều. Bạn có thể thay thế hạt điều bằng các loại hạt khô khác như nho khô, hoặc socola băm nhỏ để tạo thêm hương vị.
2. Thêm đường vào bát yến mạch. Với tỷ lệ 2,5 thìa đường và 5,5 muỗng yến mạch, hỗn hợp sẽ vừa phải, không quá ngọt.
3. Đổ sữa tươi và đập trứng gà vào bát. Trộn đều hỗn hợp đến khi mịn. Lấy hỗn hợp ra chảo rán thành từng miếng pancake theo lượng cần dùng.
4. Với lượng nguyên liệu trên, bạn có thể làm khoảng 3 chiếc pancake dày.