Cá Ngừ Chiên Muối

Nguyên liệu

• - 1 lát cá ngừ đại dương
• - 1 ít muối
• - dầu ăn

Các bước chế biến

1. Ướp cá ngừ với một ít muối đều. Nếu có thời gian, để ướp cá trong 15-20 phút để gia vị ngấm sâu hơn.
2. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Cho cá ngừ vào chảo, chiên đến khi mặt cá chuyển sang màu vàng đều và giòn. Chiên đều cả hai mặt.
3. Vớt cá ngừ ra khỏi chảo và để trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.