Cách làm món
Dưa Chua
Danh sách video
DƯA GIÁ HẸ - cách làm dưa giá ăn liền chua ngọt giòn ngon, món ngon ngày tết - Tú Lê Miền Tây
Cách muối DƯA GIÁ HẸ giòn ngon để dành ăn
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT - dưa chua Củ Cải trắng đẹp nhanh ăn để được lâu - món ngon ngày tết
Cách Làm Củ Cải Chua Ngọt Cấp Tốc Không Nổi Meo Lại Siêu Ngon Giòn Sần Sật 🤗
A Taste of Spring🍊Kumquat Compote, Pickles & Brothy Pasta🍝
Nguyên liệu
- - củ Cải trắng
- - Cà rốt
- - Giấm
- - Nước
- - Đường và muối
Các bước chế biến
- Pha hỗn hợp giấm và nước theo tỉ lệ 1:1 (có thể điều chỉnh theo khẩu vị). Thêm đường và một ít muối vào hỗn hợp, đun nóng nhẹ. Có thể không cần đun.
- Bào vỏ củ cải và cà rốt. Cắt củ cải và cà rốt thành miếng vừa ăn, tùy sở thích.
- Cho 1 muỗng canh muối vào nguyên liệu đã cắt, trộn đều. Để hỗn hợp nghỉ trong 10-20 phút, tùy độ dày của miếng cắt. Rửa sạch hỗn hợp bằng nước lạnh, vắt ráo nước.
- Khi hỗn hợp nước giấm đã nguội, cho củ cải và cà rốt vào hũ hoặc lọ. Đổ hỗn hợp nước giấm vào, ngập nguyên liệu. Để trong tủ lạnh từ 3-4 tiếng. Sau đó có thể dùng được.
- Bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài.
