Cách làm món
Cá sốt chanh
Danh sách video
Cách làm CÁ HỒI SỐT CHANH DÂY Tuyệt Ngon Sang Chảnh Như Nhà Hàng
Vlog 166| Cá Hồi Áp Chảo Sốt Tiêu Chanh Ngon Xuất Thần.Pan Fried Salmon With Lime Sauce.
Cách làm món Cá quả sốt chanh leo (Vào bếp cùng Sao - số 66) - tapchiamthuc.vn
CÁ SỐT CHANH DÂY | Chế biến cá diêu hồng mới lạ thơm ngon | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - Phi lê cá (tùy chọn)
- - Bơ
- - Nước tương
- - Nước cốt chanh
- - Dầu oliu
- - Nước cốt tỏi
- - Muối, tiêu
- - Bột mì
- - Lá hương thảo (thymus)
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá phi lê, dùng giấy thấm khô. Ướp cá với muối và tiêu trong khoảng 15 phút. Sau đó, lăn nhẹ cá qua bột mì.
- Làm nóng chảo với một ít dầu oliu. Cho cá vào chảo và chiên đến khi cá chín vàng đều hai mặt. Nếu cần, thêm bơ vào chảo để tạo mùi thơm và giúp cá chín đều hơn.
- Đổ bơ vào chảo đã chiên cá, đun nóng. Thêm nước tương, nước cốt tỏi, và nước cốt chanh vào chảo. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sốt sệt lại. Rưới sốt chanh lên trên cá đã chiên. Trang trí bằng vài cành lá hương thảo.
