Cách làm món
Gỏi đu đủ da heo sốt me
Danh sách video
Cách Làm Gỏi Đu Đủ Tai Heo Giòn Ngon Hấp Dẫn | Ăn Gì Đây
Cách Đơn Giản Để Làm Món Gỏi Đu Đủ Da Heo Ngon Giòn Rụm| BQCM & Family T105
🍓 Bật mí làm GỎI ĐU ĐỦ XANH Tai Heo chua ngọt để lâu KHÔNG BỊ RA NƯỚC #CoHaiNhoSaiGon
GỎI ĐU ĐỦ TAI HEO Giòn ngon sần sật lạ miệng ăn chơi cho vui hay lai rai rất ngon |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 1 trái Đu đủ
- - 500 gram Da heo
- - Rau răm
- - Đậu phộng
- - Me
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tương ớt
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Cắt đu đủ thành miếng vừa ăn. Rửa sạch và thái nhỏ rau răm. Rang đậu phộng đến khi chín vàng, để nguội rồi bóc vỏ. Đập đôi đậu phộng.
- Luộc da heo với một chút muối. Sau khi luộc, để nguội rồi thái thành sợi vừa ăn.
- Ngâm me trong nước nóng. Phi tỏi thơm, sau đó cho nước me vào chảo. Vớt bỏ hạt me. Nêm đường, nước mắm, tương ớt, và một ít nước tùy khẩu vị sao cho đạt độ chua ngọt vừa ăn. Nấu nhỏ lửa cho hỗn hợp sốt sệt lại.
- Trộn đều da heo, đu đủ, rau răm và đậu phộng với nước sốt me. Thưởng thức ngay.
