Cách làm món
Sữa Chua Tự Làm
Danh sách video
✅Cách Làm Sữa Chua Uống Chuẩn Đơn Giản Sánh Mịn Thơm Cực Ngon Dùng Để Kinh Doanh | Lê Phúc
Cách làm SỮA CHUA mềm mịn dễ thành công nhất
Sữa Chua - Homemade Yogurt - Đơn Giản - Nhanh - Đặc Mịn - Không Vữa - Không Nhớt
LÀM SỮA CHUA QUÁ ĐƠN GIẢN MA CỰC NGON 🦁 LƯU
Thực hành làm sữa chua theo sách KHOA HỌC TỰ NHIÊN LỚP 6 của con gái
TỔNG HỢP TIKTOK Sữa chua úp ngược công thức đơn giản làm nhiều không nản❤️
LÀM SỮA CHUA Công Thức chuẩn | Nấu Ăn Ngon
Cách Làm Sữa Chua Nếp Cẩm Mềm Thơm Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - 1 lít Sữa tươi có đường
- - 2 hộp Sữa chua không đường
Các bước chế biến
- Đun nóng sữa tươi trong nồi trên bếp đến khi ấm (khoảng 80-90°C), tuyệt đối không để sôi. Cho sữa chua vào và khuấy đều cho tan hoàn toàn. Thêm một ít muối tinh.
- Đổ hỗn hợp vào một âu hoặc lọ thủy tinh sạch. Đậy kín.
- Chuẩn bị hỗn hợp ủ: pha loãng nước nóng và nước lạnh theo tỉ lệ 2 phần nước nóng : 1 phần nước lạnh. Cho lọ sữa vào hỗn hợp ủ này. Ủ trong khoảng 5-7 giờ ở nhiệt độ phòng (khoảng 25-30°C) hoặc trong tủ ấm giữ nhiệt cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
- Dùng một miếng vải sạch hoặc khăn xô, đặt trên âu chứa hỗn hợp. Lót một âu nhỏ phía dưới để hứng nước. Đặt hỗn hợp lên trên miếng vải, quấn chặt vải và đặt âu nhỏ phía dưới. Thực hiện việc lọc sữa chua.
- Để cho nước sữa lọc hoàn toàn vào âu hứng, khoảng 7-8 giờ. Bạn sẽ thu được phô mai sữa chua (Cream Cheese).
- Bảo quản phô mai trong túi kín và trữ trong tủ lạnh để sử dụng dần.
