Cách làm món
Súp Cá Hồi Phần Lan
Danh sách video
Món súp cá hồi của Phần Lan - Finnish Salmon Soup - Lohikeitto
Súp Cá Hồi| Salmon Soup Finland recipe | Công thức Súp Cá Hồi theo công thức Bắc Âu | Polly Nguyen
Súp Cá Hồi l Văn Hoá Ẩm Thực Finland 🇫🇮 l Ăn Ngon - Ấm Lòng Mùa Đông
Súp Cá Hồi l Văn Hoá Ẩm Thực Finland 🇫🇮 l Ăn Ngon - Ấm Lòng Mùa Đông
Nguyên liệu
- - 250 g Cá hồi
- - Khoai tây và cà rốt (lượng tùy thích)
- - Thì là tươi
- - 1-2 củ Hành tây
- - 125 g Kem tươi nấu ăn
- - 450 ml Nước
- - Bơ (hoặc dầu ăn)
- - Muối
- - Đường (nếu cần)
Các bước chế biến
- Cắt cá hồi, khoai tây, cà rốt, và hành tây thành miếng vừa ăn.
- Đun nóng bơ (hoặc dầu ăn) trong nồi. Cho hành tây vào xào cho đến khi mềm. Thêm cà rốt và khoai tây vào, đảo đều. Nêm muối và tiếp tục xào khoảng 1-2 phút. Đổ nước vào nồi, đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ, đậy nắp và hầm trong 10 phút.
- Thả cá hồi vào nồi súp, đậy nắp và hầm thêm 10 phút ở lửa nhỏ, cho cá chín đều.
- Thêm kem tươi vào nồi súp, khuấy đều và đun thêm 5 phút. Nêm nếm lại với muối và đường cho vừa ăn. Cuối cùng, thái nhỏ thì là tươi và cho vào súp. Tắt bếp.
