Bánh mì kẹp xúc xích trứng

Nguyên liệu

• - Bánh mì sandwich
• - 1 quả Trứng gà
• - 2 thanh Xúc xích
• - Nước tương, muối, đường, hạt tiêu
• - Dầu ăn
• - Bơ

Các bước chế biến

1. Đập trứng vào tô, nêm đều một lượng nhỏ nước tương, muối, đường, và hạt tiêu. Trộn đều.
2. Cắt xúc xích thành lát vừa ăn. Phết một lớp mỏng bơ lên mặt trong của bánh mì sandwich.
3. Xếp đều lát xúc xích lên một nửa bánh mì. Rưới đều trứng đã đánh lên mặt trên của xúc xích.
4. Đậy phần còn lại của bánh mì lên trên. Làm nóng chảo với một lượng nhỏ dầu ăn. Cho sandwich vào chảo và chiên đều hai mặt trong khoảng 3 phút, đến khi bánh mì vàng giòn và trứng chín.
5. Cho ra đĩa và thưởng thức.