Cách làm món
Đậu Hũ Từ Sữa Đậu Nành Vón
Danh sách video
Cách làm: TÀU HỦ CẤP TỐC bằng sữa đậu nành hộp chỉ với 5 phút của cô gái nói lịu 🤗|| Thiện family
Chỉ Với 10k Sữa Đậu Nành Có Ngay Món Tàu Hũ Ăn Liền-Mềm Mịn Dùng Được Lâu Không Bị Chua-Cực Đơn Giản
ĐẬU HŨ TỪ SỮA ĐẬU NÀNH, cách làm đậu hũ mềm mịn thơm béo từ sữa đậu nành cực ngon. 豆乳から柔らかい豆腐簡単レシピ。
Nguyên liệu
- - 2 L Sữa đậu nành vón cục
- - 1 Khăn bông sạch
- - 1 chén Sốt trứng đánh (không đông)
- - 3-4 muỗng canh Tương đen
- - 3-4 muỗng canh Ớt băm
- - 1-2 muỗng canh Đường
Các bước chế biến
- Cho từng phần sữa đậu nành vón cục lên khăn bông sạch, đặt trên tô. Vắt kỹ nước thừa khỏi đậu hũ bằng cách xoáy khăn bông. Đặt đậu hũ đã vắt nước vào tô khác.
- Lặp lại thao tác vắt nước với toàn bộ lượng sữa đậu nành. Sau khi vắt, dùng khăn bông bọc kín tô đậu hũ, dùng tay ép nhẹ nhàng để loại bỏ nước thừa. Đậu hũ sẽ đạt độ đặc hơn.
- Bóc khăn ra, rửa sạch và vắt khô khăn bông. Lặp lại bước vắt nước lần cuối cho đậu hũ. Đậu hũ sẽ có độ khô vừa phải.
- Đặt đậu hũ lên một khay hoặc hộp xốp có rãnh nhỏ để thoát nước. Bao kín bằng khăn bông sạch và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho sốt trứng vào xào đều. Thêm tương đen và ớt băm vào, đảo đều. Nêm đường theo khẩu vị.
- Xào cho đến khi hỗn hợp sốt sánh lại và có mùi thơm. Tắt bếp.
- Trình bày đậu hũ lên đĩa và rưới sốt trứng lên trên. Thưởng thức món ăn.
