Cách làm món
Bánh mì mè đen Hàn Quốc
Danh sách video
Bánh mì mè đen kiểu Hàn Quốc
Making Korean Sesame Mochi Bread with Air Fryer | ASMR Korean Mochi Bread
"Bánh Mì Mè Hàn Quốc"- KOREAN MOCHI BREAD/ KOREAN CONA BREAD| Không cần bột pha sẵn!
Cách Làm Bánh Mì Mè Hàn Quốc Trong Dai Ngoài Giòn Ăn Hoài Không Chán | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu (korea black sesame mochi bread air fryer)
Cách làm Bánh mì mè đen Hàn Quốc ngon chuẩn vị bằng nồi chiên không dầu • Vào bếp cùng Điện máy XANH
Cách làm BÁNH MÌ MÈ ĐEN HÀN QUỐC bằng nồi chiên không dầu siêu ngon | Vào Bếp Vlog |
Nguyên liệu
- - 150 gr Bột năng
- - 30 gr Bột mì đa dụng (bột bánh mì)
- - 30 gr Bơ
- - 150 gr Sữa tươi không đường
- - 30 gr Đường
- - 2 quả Trứng gà (khoảng 90 gr)
- - 20 gr Mè đen
Các bước chế biến
- Đun nóng bơ, sữa tươi và đường trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi nhẹ. Cho từ từ 30gr bột mì vào, khuấy đều tay để tránh vón cục. Tiếp tục đun đến khi hỗn hợp rời khỏi đáy nồi, không còn dính.
- Cho hỗn hợp ra một tô sạch. Chia bột năng thành từng phần nhỏ và trộn đều. Tính toán lượng trứng cho phù hợp, đánh tan trứng riêng, rồi từ từ cho vào hỗn hợp bột, khuấy đều bằng phới, chia nhỏ trứng để kiểm soát độ đặc/lỏng của hỗn hợp, tránh làm bột quá loãng. Hỗn hợp đạt khi khi giơ phới lên, bột chảy thành hình tam giác rõ ràng.
- Thêm mè đen đã rang vào hỗn hợp. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem hoặc túi đựng thực phẩm, tạo hình theo kích thước mong muốn.
- Nướng ở 180 độ C trong khoảng 20-25 phút. Thường xuyên quan sát bánh để tránh bị cháy. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào lò nướng của bạn. Chúc thành công!
