Cách làm món

Gỏi Xoài Khô Cá Sặc

Name: Gỏi Xoài Khô Cá Sặc
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 1 con khô cá sặc; 1 xoài sống; 1 củ hành; 1 muỗng tương ớt; 1 muỗng nước mắm; 1 muỗng đường; 1 muỗng nước cốt tắc; Theo ý thích ớt tươi, tỏi; Theo ý thích rau răm, rau thơm; Theo ý thích ớt bột

Danh sách video

Cách làm GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC chua chua cay cay thơm ngon ăn hoài không ngán

GỎI XOÀI | CÁCH LÀM GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC NGON ĐƠN GIẢN NHẤT AI LÀM CŨNG THÀNH CÔNG - CKK

Cách làm GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC | MÓN NGON MỖI NGÀY

Cách làm Gỏi Xoài Khô Cá Sặc ngon và dễ làm với Chef Bình | How to make Vietnamese Green Mango Salad

Cách làm gỏi xoài khô cá đơn giản dễ làm

Khô Cá Sặc nấu canh chua me, trộn Gỏi xoài, Tôm khô kho quẹt| Ánh Kua bán Đặc sản Cà Mau

Enjoy dried mango salad with choked fish with delicious shrimp puffs in rainy days

Nguyên liệu

- 1 con khô cá sặc
- 1 xoài sống
- 1 củ hành
- 1 muỗng tương ớt
- 1 muỗng nước mắm
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng nước cốt tắc
- Theo ý thích ớt tươi, tỏi
- Theo ý thích rau răm, rau thơm
- Theo ý thích ớt bột

Các bước chế biến

Làm nóng chảo hoặc lò nướng. Nướng hoặc chiên khô cá sặc đến khi vàng giòn, sau đó xé nhỏ. Bào sợi xoài xanh. Băm nhỏ hành lá, rau răm, rau thơm. Bào mỏng hành tây.
Trộn đều đường, nước mắm, và nước cốt tắc trong một bát nhỏ. Nếu thích cay, băm nhỏ ớt tươi và tỏi, cho vào bát nước trộn. Thêm ớt bột vào bát nước trộn. Đem hỗn hợp nước trộn khuấy đều. Cho xoài vào tô lớn, thêm cá sặc xé nhỏ, hành, rau răm, rau thơm, và hành tây bào mỏng. Rưới hỗn hợp nước trộn đều lên trên gỏi xoài.
Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi xoài được phủ đều hỗn hợp nước trộn. Để khoảng 15-20 phút cho gỏi ngấm gia vị. Dùng ngay khi gỏi đã ngấm vị.