Cách làm món
Vải Ngâm Đường Phèn
Danh sách video
Cách làm món Vải Ngâm Đường Phèn cực nhanh tại nhà
Cách làm VẢI NGÂM ĐƯỜNG PHÈN | Lychee soaked in rock sugar | Mitna Ơi |#11
Cách làm vải ngâm đường phèn và làm trà vải cam giải khát - Trải nghiệm vào bếp
CÁCH LÀM VẢI NGÂM ĐƯỜNG PHÈN GIÒN NGON ĐỂ LÂU KHÔNG CHUA NHỚT - CKK
Cách làm vải ngâm đường phèn
Cách Làm Vải Ngâm Đường Phèn đơn giản để được lâu vẫn giòn thơm ngon | Hôm nay ăn gì
Nguyên liệu
- - 1 kg Vải
- - 300 gram Đường phèn
- - 1 nhúm Muối
- - Đá lạnh
Các bước chế biến
- Chuẩn bị hai nồi nước: một nồi lớn để luộc vải, một nồi nhỏ để nấu nước đường. Đun sôi cả hai nồi.
- Rửa sạch vải, để ráo nước. Cho đá lạnh vào một thau sạch.
- Cho vải vào nồi nước sôi và luộc trong 5 phút. Trong nồi nhỏ, cho đường phèn và một nhúm muối vào, khuấy đều đến khi đường tan hết.
- Tắt bếp. Vớt vải ra thau đá lạnh để nguội nhanh trong khoảng 10 phút. Đồng thời để nước đường nguội.
- Sau khi vải nguội, tách hạt vải. Để tránh vải bị nát, dùng dao nhọn tách phần thịt quả, tách kỹ phần cuốn. Sau đó dùng đầu nhọn của dao đẩy hạt vải ra ngoài.
- Khi nước đường nguội hẳn, cho vải vào hũ thủy tinh và đổ nước đường vào. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thưởng thức khi đã ngâm đủ thời gian.
