Cách làm món
Bánh Chuối Mè Đen
Danh sách video
Bánh Chuối Chiên Mè Đen Thơm Ngon | Phúc Lê
Bánh Tráng Chuối Mè đen, Ngon Dễ Làm / Banana Rice Paper
Bánh chuối chiên mè đen món ăn tuổi thơ của tôi #gócbếpcủaHằngLinh #bánhchuốichiên #bananacake
CÁCH LÀM CHUỐI CHIÊN MÈ ĐEN GIÒN RỤM NỔI PHỒNG _ NGON KHÔNG TƯỞNG
chuối chiên của chị nhiên tiếp tục nhận học viên mới - ch chiên mè đen nước cốt dừa - Mỹ miền tây
Nguyên liệu
- - 440 g Chuối chín
- - 300 g Bột đa dụng
- - 150 g Đường cát trắng
- - 140 ml Dầu ăn
- - 45 g Sữa chua không đường
- - 3 quả Trứng gà
- - 10 g Baking soda
- - 1 mcf Bột quế
- - 1 mcf Vani
- - 10 g Mè đen
Các bước chế biến
- Làm nóng lò nướng ở 165 độ C. Bôi dầu chống dính vào khuôn. Lột vỏ chuối và nghiền nhuyễn. Rây bột mì, baking soda, bột quế và trộn đều.
- Đập trứng vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi bông lên. Thêm đường từ từ vào và đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện. Tắt tốc độ máy xuống mức thấp, cho dầu ăn vào từ từ và đánh đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Thêm chuối đã nghiền, sữa chua và vani vào và đánh đều.
- Thêm bột từ từ vào hỗn hợp ướt, dùng phới dẹt trộn theo kiểu fold cho đến khi bột được trộn đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn, rắc mè đen lên trên. Nướng trong lò ở 165 độ C trong 60-70 phút, thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào lò nướng của bạn. Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm nhọn xiên vào bánh, nếu tăm sạch thì bánh đã chín.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội trên giá đỡ. Bánh sẽ tự tách khỏi khuôn.
