Cách làm món
Thịt Luộc Trắng Săn Chắc
Danh sách video
Luộc Thịt Heo Lúc Nước sôi Hay Nước Lạnh ?Thịt Luộc Theo Cách Này Ngon Gấp 10 Lần Thông Thường
Cách luộc thịt thơm ngon trắng giòn ai cũng thích!
Chia sẻ cách luộc thịt ba chỉ ngon mềm trắng đẹp không hôi | Cook béo
Cách Luộc Thịt trắng thơm quá dễ, bí quyết luộc để nguội không thâm đen rất ngon |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 300-400 g Thịt ba chỉ
- - 110 lít Nước sôi
- - 10 g Muối
- - 15 g Nước mắm
- - 15 g Đường
Các bước chế biến
- Cho thịt ba chỉ, muối, nước mắm, đường vào nồi. Đổ thêm nước sôi ngập thịt. Đun sôi trên lửa vừa.
- Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút. Quan sát để tránh thịt bị quá chín hoặc khô. Sau khi đạt độ chín mong muốn, tắt bếp.
- Ngâm thịt trong nước lạnh trong vòng 15 phút để thịt nguội nhanh và giữ được độ săn chắc. Vớt thịt ra và để ráo.
- Thịt luộc sẽ có màu trắng hồng đẹp mắt, săn chắc, không bị mềm nhũn. Thưởng thức ngay.
