Cách làm món
Bánh Lỗ Tai Heo Giòn Rụm
Danh sách video
Cách làm Bánh Tai Heo Tuổi thơ giòn rụm, giòn tan - Không cần Lò nướng, Không cần Máy by Vanh Khuyen
Cách làm BÁNH TAI HEO giòn tan thơm phức
Bánh Tai Heo Giòn Rụm Rụm | Chị em bếp
Cách làm bánh lỗ tai heo giòn rụm ngon món ăn tuổi thơ#cuộc sống ở pháp
BÁNH TAI HEO (Cách làm bánh lỗ tai heo khoai môn giòn rụm)
Cách Làm Bánh Tai Heo Giòn Rôm Rốp - How to Make Crispy Pig's Ear Cookies | Tam Le
Cách Làm BÁNH TAI HEO giòn rụm, thơm phức rất đơn giản./How to make crispy pork ears cake.
Cách làm Bánh Tai Heo giòn xốp món bánh tuổi thơ của nhiều người
Bánh Tai Heo - Món Tuổi Thơ - Bánh Tai Heo Giòn Tan Màu Đẹp Và Rất Ngon - Crispy Pig Ear Cookies
Nguyên liệu
- - 170 g Bột mì đa dụng
- - 40 g Đường xay
- - 1 Trứng gà
- - 0.5 muỗng cà phê Bột ca cao
- - 2 muỗng canh Nước lạnh
Các bước chế biến
- Trộn đều đường với lòng đỏ trứng gà trong một bát. Sau đó, cho từ từ bột mì vào hỗn hợp, nhồi đều tay. Thêm nước lạnh từ từ đến khi bột vừa nặn được. Chia bột thành hai phần. Nhồi một phần với bột ca cao để tạo màu đen. Cần nhồi kỹ cả hai phần bột cho đến khi thật mịn và dẻo.
- Đặt phần bột trắng ở dưới, thoa một lớp mỏng nước lên bề mặt, đặt phần bột đen lên trên và ép nhẹ cho dính. Cuộn chặt lại thành một khối dài. Quấn khối bột bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ để bột nghỉ ngơi, giúp dễ dàng cắt mỏng hơn.
- Đun nóng chảo dầu với lửa vừa. Cắt bột thành những lát mỏng. Cho từng lát bánh vào chảo dầu nóng. Khi bánh chuyển sang màu vàng đều và giòn, vớt ra để ráo dầu. Để nguội rồi xếp bánh vào hộp, dùng dần.
