Cách làm món

Tôm xào giá

Name: Tôm xào giá
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 250 gram Giá đỗ; 100 gram Tôm tươi; 1 Củ hành; 1 Cây hành lá; Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn

Danh sách video

cách làm GIÁ HẸ XÀO TÔM món xào ngon cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây

Tôm Xào Giá Hẹ - Món ăn ngon hấp dẫn

Nguyên liệu

- 250 gram Giá đỗ
- 100 gram Tôm tươi
- 1 Củ hành
- 1 Cây hành lá
- Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn

Các bước chế biến

Làm sạch tôm, bóc vỏ và rút chỉ lưng. Ướp tôm với mắm, muối, bột ngọt trong khoảng 10-15 phút để tôm ngấm gia vị.
Rửa sạch và để ráo giá đỗ. Cắt nhỏ củ hành thành từng lát mỏng.
Làm nóng chảo với một lượng nhỏ dầu ăn. Cho hành vào phi thơm. Thêm tôm vào chảo và đảo nhanh tay đến khi tôm chín tái. Tiếp tục cho giá đỗ vào chảo và đảo đều tay cho giá được chín đều, khoảng 2-3 phút. Nêm lại gia vị tùy theo khẩu vị.
Cho hành lá vào chảo, đảo nhanh tay, tắt bếp. Dọn món ăn nóng.