Bánh Mỳ Doner

Nguyên liệu

• - Bánh mì tam giác/ chuột/ gối/ doner tròn
• - 430 g Thịt nọng/ thịt vai
• - Ngũ vị hương Kim Hưng
• - 0.25 quả Chanh
• - 1 củ Hành
• - 0.33 củ Tỏi
• - Mật ong/ Đường đỏ
• - Mắm ngon
• - Hạt nêm Aji-ngon
• - Dầu hào
• - Rau ăn kèm: Xà lách, cà chua, dưa chuột, hành tây hoặc salad bắp cải

Các bước chế biến

1. Ướp thịt: Ướp thịt nọng/thịt vai với hỗn hợp gồm 1/3 gói ngũ vị hương, 2/3 muỗng canh dầu hào, 2/3 muỗng canh mắm ngon, 1 muỗng canh mật ong/đường đỏ, 2/3 muỗng canh hạt nêm, hành và tỏi băm nhỏ. Ướp ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
2. Chiên thịt: Chiên thịt trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi chín đều và săn lại. Thái thịt mỏng. Thành phẩm: Kẹp thịt vào bánh mì, trang trí với xà lách, cà chua, dưa chuột, hành tây, hoặc salad bắp cải. Có thể thêm sốt mayonnaise, tương ớt. Lưu ý: Đối với trẻ nhỏ, sử dụng tương cà chua thay vì tương ớt.