Cách làm món
Bánh Mì Khoai Lang Tím
Danh sách video
Cách làm BÁNH MÌ KHOAI LANG TÍM thơm ngon đẹp mắt bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU Ai cũng làm được
Cách làm bánh mì khoai lang tím, bánh mềm dai và rất ngon 🥰🥰🥰🥰🥰
Cách làm Bánh Mì Khoai Lang Tím | Purple Sweet Potato Bread Recipe ( Phụ đề)
BÁNH MÌ KHOAI LANG TÍM HÀN QUỐC | Sweet potato bread🍠 🍠
Cách làm BÁNH MÌ KHOAI LANG thơm ngon bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU dễ ơi là dễ, ai cũng thành công
Cách làm bánh mì dừa khoai lang tím. Cực ngon. Cực xốp.
Purple Sweet Potato Cake | Easy recipe | Simple delicious breakfast
Bánh Mì Sữa Khoai Lang Tím - Purple Sweet Potato Milk Bread | Bếp Nhà Diễm |
Nguyên liệu
- - 70 g Khoai lang tím
- - 1 Lòng đỏ trứng gà
- - 10 g Bơ hữu cơ
- - 100 ml Sữa công thức
- - 130 g Bột mì hữu cơ
- - 3 g Men nở hữu cơ
Các bước chế biến
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang tím. Cắt thành miếng nhỏ và hấp chín. Nghiền nhuyễn khoai lang khi còn nóng để dễ dàng hơn.
- Trộn đều khoai lang nghiền nhuyễn với lòng đỏ trứng gà và bơ hữu cơ.
- Thêm 50ml sữa công thức vào hỗn hợp khoai lang và khuấy đều. Dần dần cho bột mì vào, khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Thêm men nở và 50ml sữa còn lại vào hỗn hợp. Sử dụng máy nhồi bột cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối dẻo, có thể kéo màng.
- Lấy khoảng 40-60g bột mì phủ lên bề mặt bột, tạo thành khối bột. Bọc kín và ủ bột trong 1 tiếng cho nở.
- Sau khi ủ, nhào bột lại một lần nữa và tạo hình bánh.
- Ủ bánh thêm khoảng 1 tiếng nữa. Quết một lớp sữa lên bề mặt bánh trước khi nướng. Nướng ở 170 độ C trong 20 phút. Xịt nước lên bánh và tiếp tục nướng ở 150 độ C trong 5-7 phút cho đến khi bánh chín vàng. Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ nướng tùy thuộc vào loại lò.
