Mâm Cơm Gạo Lứt

Nguyên liệu

• - Cơm cuộn măng tây gạo lứt
• - 1 chén Cơm gạo lứt
• - 200 g Thịt xay
• - Gia vị (tiêu xay, hạt nêm)
• - Thịt kho trứng
• - Dưa chua
• - Xoài
• - Dầu mè

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị cơm cuộn măng tây gạo lứt theo công thức riêng.
2. Ướp thịt xay với tiêu xay và hạt nêm. Cho cơm lứt vào giữa miếng thịt xay, gói lại thật kín. Chế dầu mè mỏng lên bề mặt thịt. Chiên thịt trên lửa nhỏ để thịt chín đều và cơm bên trong mềm. Đảo đều tay tránh để thịt bị cháy.
3. Chuẩn bị món thịt kho trứng theo công thức riêng.
4. Chuẩn bị xoài để ăn kèm.
5. Trình bày mâm cơm với gạo lứt, thịt chiên, thịt kho trứng, dưa chua, xoài.