Cách làm món
Khoai Lang Chiên Giòn
Danh sách video
Cách làm KHOAI LANG CHIÊN giòn ngon đơn giản
Cách Làm Khoai Lang Chiên Giòn Thơm Ngon Đơn Giản Ăn Là Ghiền || HVMD 329
Cách làm KHOAI LANG KÉN với bột mì rất ngon mà dễ làm
Cách làm Bánh Khoai Lang chiên đơn giản nhanh gọn ăn là mê
Khoai Lang Chiên Giòn Rụm thật ngon và hấp dẫn - XANH TV
KHOAI LANG KÉN - Cách làm KHOAI LANG KÉN đơn giản nhất để được lâu MÙA DỊCH
Cách làm KHOAI LANG CHIÊN, CHUỐI CHIÊN Bột GẠO / Cooking Show
Cách làm KHOAI LANG CHIÊN BƠ ĐƯỜNG thơm ngon giòn rụm
Nguyên liệu
- - Khoai lang tím
- - Dầu ăn
- - Muối
Các bước chế biến
- Bào khoai lang tím thành sợi mỏng và đều nhau.
- Ngâm khoai lang trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Điều này giúp loại bỏ tinh bột dư thừa và làm khoai giòn hơn. Sau đó vớt khoai ra rổ và để ráo nước hoàn toàn.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Quan sát dầu để chắc chắn đã đạt đến nhiệt độ thích hợp, không nên để dầu quá nóng để tránh làm cháy khoai. Thả từ từ khoai lang vào chảo dầu sôi, chiên đến khi khoai chuyển màu vàng nâu đẹp mắt và giòn. Quan sát màu sắc của khoai để điều chỉnh thời gian chiên sao cho phù hợp. Lưu ý: khi cho khoai vào, dầu sẽ sủi bọt. Khi bọt giảm thì khoai đã chín vàng. Lấy khoai ra ngay để tránh bị khô hoặc bị cháy.
- Xếp khoai lang chiên giòn lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Dùng giấy thấm dầu giúp khoai lang giữ được độ giòn lâu hơn.
- Khoai lang chiên giòn, thơm ngon, ăn kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise sẽ rất tuyệt vời. Chúc bạn ngon miệng!
