Cách làm món
Vịt Nấu Măng
Danh sách video
Làm Vịt Nấu Măng Theo Cách Này Chỉ Có Ngon Hết Nước Chấm
VỊT NẤU MĂNG TƯƠI, BÚN MĂNG VỊT Cách nấu đậm đà thịt thơm măng giòn ăn bún siêu ngon |Nhamtran FV
Nấu Bún Măng Vịt với Bí Quyết khử mùi tuyệt hảo nhất, thơm ngon khó cưỡng | Duck soup recipe
VỊT NẤU MĂNG TƯƠI | Cách làm vịt nấu măng tươi ăn bún ngon nhất | phùng bắc tv #411
Cách làm món VỊT NẤU MĂNG TƯƠI ăn bún ngon khỏi chê đảm bảo cả nhà thích by Hồng Thanh Food
Cách Làm Vịt Nấu Măng Khô Ăn Bún Ngon Chuẩn Vị Bắc | Cook béo
Vịt Nấu Măng Tươi đậm đà thơm ăn rất là ngon
Vịt nấu măng tươi
VỊT NẤU MĂNG CHUA món ngon đổi bữa dịp cuối tuần.
Làm THỊT VỊT NẤU MĂNG - BÚN VỊT món ăn ngon, gia đình nhỏ
Nguyên liệu
- - 0.5 vịt (làm sạch)
- - 1 lít nước
- - hạt nêm
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - tiêu xay
- - hành băm
- - tỏi băm
- - xả băm
- - xà tế
- - rượu trắng
- - măng khô
Các bước chế biến
- Làm sạch vịt, cắt thành miếng vừa ăn. Cho vịt vào tô, thêm rượu trắng, bóp đều và rửa lại thật sạch với nước lạnh để khử mùi hôi.
- Ngâm măng khô trong nước nóng cho đến khi nở mềm. Sau đó, luộc qua với nước sôi.
- Trộn đều gia vị (hạt nêm, muối, đường, bột ngọt, tiêu xay, hành, tỏi, xả, xà tế) với thịt vịt. Ướp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Cho vịt vào chảo hoặc nồi, xào trên lửa vừa đến khi thịt săn lại. Đổ nước vào nồi, đun sôi, vớt bọt. Thêm măng đã sơ chế vào nồi.
- Tiếp tục hầm nhỏ lửa cho đến khi măng chín mềm và vịt chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
