Cách làm món
Canh Cá Khoai Nấu Chua
Danh sách video
Cách nấu canh cá khoai vị chua thanh, ngon ngọt tự nhiên
Cách Nấu Canh Cá Khoai Cà Chua Đơn Giản Nhưng Rất Ngon
Canh Cá Khoai - Cá Cháo nấu Thì Là chua thanh đậm đà đơn giản cho bữa cơm gia đình || ÂTTG
Cách nấu canh cá khoai cà chua thìa là đơn giản nhưng rất ngon
cách làm canh cá khoai nấu chua ngon lạ miệng.
Canh chua cá khoai
Cách Nấu Canh Chua Cá Khoai
Cá khoai nấu canh chua
Hướng dẫn nấu CANH CÁ KHOAI LÁ GIANG ăn nhớ lời bà xã yêu thương | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách nấu canh cá khoai nấu chua ngon tuyệt!
Nguyên liệu
- - 500 gr Cá Khoai
- - 4 Cà chua
- - 0.5 Dứa xanh
- - Hành lá, thì là tươi
- - 1 củ Nghệ tươi
- - Bột canh, nước mắm, đường, hành khô, tỏi khô, tiêu xay
- - Nước dùng (đủ cho 4 người)
Các bước chế biến
- Làm sạch cá, loại bỏ đầu, vây, ruột và phần trắng trong bụng cá (phần này rất tanh). Cắt cá thành miếng vừa ăn.
- Ướp cá với hành khô, tỏi khô, 1/2 củ nghệ tươi thái lát, tiêu xay, bột canh, nước mắm, và một ít đường. Thời gian ướp: 15 phút để cá ngấm gia vị.
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành. Thêm cà chua thái múi cau vào xào cho đến khi mềm và hơi chuyển màu. Thêm nước vào nồi, đun sôi.
- Cho cá đã ướp vào nồi nước dùng đang sôi. Nấu trong khoảng 15 phút cho đến khi cá chín, thịt cá săn chắc và có màu trắng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn (bột canh, nước mắm, đường). Cuối cùng, cho hành lá và thì là thái nhỏ vào, tắt bếp.
- Múc canh ra tô, thưởng thức nóng.
