Cách làm món
Thịt Rim Tôm
Danh sách video
Làm Tôm Rang Thịt rất ngon mà quá dễ đổi vị cho bữa cơm gia đình | Caramelized Shrimp and Pork
THỊT BA CHỈ RIM TÔM thơm ngon đậm vị rất hao cơm | Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM TÔM RIM THỊT BA CHỈ ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ | MÓN NGON MỖI NGÀY
Hướng dẫn món Tôm Rim Thịt Ba Chỉ
Tôm Rim Thịt - Cách Làm Tôm Rim Thịt Ba Chỉ ngon đậm đà - Tôm Ram - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 400 g Thịt ba chỉ
- - 100 g Tôm bạc
- - 2 Muỗng canh sữa đặc
- - 2 Muỗng canh nước mắm
- - 1 Củ hành tím, băm nhỏ
- - 1 Té băm tỏi
- - 0.5 muỗng cà phê Muối
- - 2 Muỗng canh dầu ăn
- - 2 Muỗng canh đường thốt nốt hoặc đường
- - 100 ml Nước
Các bước chế biến
- Cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn. Ướp thịt và tôm với muối, sữa đặc, nước mắm trong khoảng 15-20 phút để gia vị ngấm đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo ở mức lửa vừa. Đun đường thốt nốt hoặc đường cho đến khi caramel hóa, màu vàng nâu. Cho hành tím và tỏi băm vào xào nhanh cho thơm. Thêm thịt và tôm vào chảo, đảo đều để thịt và tôm được se mặt. Tiếp theo, cho 100ml nước vào, giảm lửa nhỏ và rim đều khoảng 10-15 phút cho đến khi nước sốt sánh lại. Thỉnh thoảng đảo đều để tránh cháy.
- Trình bày món ăn ra đĩa, rắc tiêu lên trên và thưởng thức.
