Bánh Mít Chiên

Nguyên liệu

• - 10 múi mít
• - 1 thìa canh bột mì
• - 1 thìa canh bột chiên giòn
• - 1 thìa cà phê đường
• - 1 thìa canh mè đen

Các bước chế biến

1. Cắt đôi từng múi mít dọc theo chiều dài, loại bỏ hạt bên trong.
2. Trong một tô, trộn đều bột mì, bột chiên giòn, đường, và mè đen. Thêm nước từ từ và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đạt độ sền sệt vừa phải, không quá loãng và không quá đặc.
3. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Nhúng từng miếng mít đã tách vào hỗn hợp bột, đảm bảo phủ đều. Sau đó, nhẹ nhàng thả miếng mít vào chảo dầu nóng. Chiên đến khi miếng mít chuyển màu vàng đều và giòn ở cả hai mặt. Vớt bánh mít ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu. Xếp bánh mít lên đĩa và thưởng thức.