Cách làm món
Mochi Kem
Danh sách video
Mochi Chấm Kem Sữa Cực ngon | HÀ COOKING
Mochi Kem - Mochi Ice Cream - Cách Làm Kem Không Cần Máy - Thật Đơn Giản
Nguyên liệu
- - Bột nếp
- - Nước
- - Đường
- - 1 cái Tô
- - 1 cái Nồi (xoong)
- - Kem
Các bước chế biến
- Cho bột nếp vào tô.
- Thêm đường vào tô, lượng đường tùy theo sở thích.
- Thêm nước vào tô và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Cho hỗn hợp vào nồi. Nếu hấp cách thủy, đun sôi nước trong nồi lớn hơn, rồi đặt nồi chứa hỗn hợp lên trên. Đậy nắp kín. Nếu sử dụng lò vi sóng, đun ở mức công suất vừa phải cho đến khi hỗn hợp chín mềm và dẻo. Quan sát thường xuyên để tránh bị cháy.
- Lấy hỗn hợp ra khỏi nồi, rắc một lớp mỏng bột nếp lên mặt phẳng sạch. Dùng tay nhào hỗn hợp cho đến khi dẻo mịn.
- Cho kem vào hỗn hợp mochi, trộn đều. Đóng gói lại thành các viên nhỏ hoặc giữ nguyên dạng. Cho vào tủ đá ít nhất 1-2 tiếng để mochi đông cứng lại.
- Mochi kem đã sẵn sàng để thưởng thức!
