Cách làm món
Canh Nghêu Hẹ
Danh sách video
Bài 37:Cách làm canh ngao nấu hẹ thành mát bổ dưỡng #amthuchanquoc #kimchimenthuong
Thoa Mập TV# canh nghêu nấu hẹ
Canh ngao nấu lá hẹ (Vào bếp cùng Sao - số 21) - amthuc.TV - tapchiamthuc.vn
Bếp Nhà Thảo tập 6: Hướng Dẫn Làm Canh Nghêu Nấu Hẹ Và Kem Chuối Giải Nhiệt Ngày Nóng
Nguyên liệu
- - Hẹ lá
- - Nghêu tươi
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Nước lọc
- - Hành tím
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Làm sạch nghêu, loại bỏ tạp chất. Luộc nghêu đến khi chín mềm, tách lấy thịt nghêu và giữ lại nước luộc.
- Rửa sạch hẹ, cắt khúc vừa ăn. Để ráo nước.
- Lấy thịt nghêu ra khỏi vỏ.
- Băm nhỏ hành tím. Phi hành tím trong dầu ăn cho thơm. Cho thịt nghêu vào xào nhanh tay. Đổ nước luộc nghêu vào nồi. Đun sôi, nêm nếm vừa ăn với đường và hạt nêm. Thêm hẹ vào, đun nhỏ lửa cho hẹ chín mềm. Nêm lại gia vị tùy khẩu vị.
- Múc canh nóng ra bát và thưởng thức.
