Cách làm món
Gà Xé Nộm Chua Ngọt
Danh sách video
SHREDDED CHICKEN SALAD to relieve boredom | BEP NHA GIANG
Cách làm NỘM GÀ XÉ PHAY
Cách làm Ức gà nộm chua ngọt |Món ngon mỗi ngàyPT
Cách làm món nộm gà xé phay thanh mát cho bữa cơm ngày hè
Cách làm nộm gà xé với hành tây ngon tuyệt | Món ngon dễ làm
Cách làm nộm gà xé phay ngon và Cách phi hành giòn thơm
Cách trộn GỎI GÀ HÀNH TÂY thơm ngon lạ miệng | Bếp Của Vợ
GỎI GÀ RAU RĂM và cách làm nước mắm trộn gỏi gà rau răm hành tây ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
vlog 237 # Cách làm Món Nộm Thịt Gà xé phay ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- - Thịt gà luộc, xé nhỏ
- - 1 Xoài xanh, thái lát
- - 1 Dưa chuột, thái sợi
- - 1 Cà rốt, thái sợi
- - 1 Hành tây, thái sợi
- - 2 quả Chanh, vắt lấy nước cốt
- - Ớt, tỏi, băm nhỏ
- - Mắm
- - Đường
- - Rau húng bạc hà
- - Rau răm, thái nhỏ
- - Lạc rang, giã nhỏ (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Luộc thịt gà chín, để nguội rồi xé nhỏ. Đảm bảo thịt gà không bị dai.
- Cắt xoài, dưa chuột, cà rốt, và hành tây thành sợi. Ngâm các loại rau củ này trong nước đá lạnh để giữ màu tươi ngon và giảm bớt vị hăng của hành tây.
- Pha nước sốt chua ngọt bằng cách trộn mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt băm nhỏ. Điều chỉnh lượng đường và mắm sao cho vừa khẩu vị. Nếu thích cay, có thể thêm tương ớt. Khuấy đều cho đường tan hết.
- Trộn đều thịt gà xé nhỏ với các loại rau củ đã chuẩn bị và nước sốt chua ngọt. Để hỗn hợp ngấm trong khoảng 30 phút để các vị hòa quyện. Rắc lạc rang lên trên trước khi phục vụ (tùy chọn).
