Cách làm món
Chè Đỗ Đen Trân Châu Dừa
Danh sách video
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CHÈ ĐẬU ĐEN TRÂN CHÂU DỪA | BẾP VIỆT 24
Cách nấu Chè Đậu Đen trân châu dừa không cần ngâm đậu
Chè Đậu Đen - Chia sẻ 3 bí quyết: Nấu đậu - Trân Châu - Nấu nước cốt dừa
Bí quyết làm chè đỗ đen trân châu, cả người lớn và trẻ con đều thích
LỐI SỐNG MỚI- CHÈ ĐẬU ĐEN TRÂN CHÂU DỪA- BẾP CHAY OANH OANH.
cách nấu chè đậu đen trân châu thơm ngon rất đơn giản
Nguyên liệu
- - 300 Đỗ đen
- - 200 gr Đường
- - 100 gr Trân châu dừa sống
Các bước chế biến
- Ngâm đỗ đen trong nước lạnh 7-8 tiếng để đỗ mềm và dễ nấu.
- Đun sôi đỗ đen đã ngâm trong nồi áp suất. Nấu trong 15 phút hoặc cho đến khi đỗ mềm hoàn toàn. Sau đó, xả nước nóng để tránh đỗ bị quá nhão.
- Xả nước đỗ đen đã nấu. Cho 200 gram đường vào nồi. Khuấy đều cho đường tan hết. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sệt lại và đường ngấm đều vào đỗ đen. Lưu ý tránh đun lửa quá lớn để tránh đường bị cháy.
- Luộc trân châu dừa theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm. Lưu ý thời gian luộc để trân châu không bị nát.
- Khi hỗn hợp đỗ đen và đường nguội bớt, cho trân châu vào trộn đều. Có thể thêm một ít nước cốt dừa nếu muốn.
