Cách làm món
Gà Luộc Lá Chanh
Danh sách video
Cách làm GÀ HẤP LÁ CHANH Và Cách pha nước chấm muối ớt sữa đặc chấm gà siêu ngon |Nhamtran FV
Gà luộc lá chanh - Cách làm món gà hấp lá chanh thơm ngon .
Ông Thọ Làm Gà Hấp Lá Chanh Thơm Phức Mềm Thịt | Steamed Chicken With Lemon Leaf
Nguyên liệu
- - 1 con Gà ta (gà trẻ hoặc gà nòi)
- - 1 nắm Lá chanh
- - Muối, tiêu, đường, bột ngọt, ớt, chanh
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà, chặt khúc vừa ăn.
- Rửa sạch lá chanh.
- Cho gà vào nồi, lót dưới đáy nồi một lớp lá chanh. Thêm một ít muối, đường, bột ngọt vào nồi nước luộc gà. Bật bếp.
- Trong khi chờ gà chín, chuẩn bị nước chấm: trộn 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu xay, ½ thìa cà phê ớt băm nhỏ, và vắt chanh vào.
- Xé nhỏ phần lá chanh còn lại.
- Khi gà chín, xếp gà ra đĩa, rắc lá chanh xắt nhỏ lên trên. Thưởng thức món gà luộc lá chanh thơm ngon, vị ngọt thanh của gà hòa quyện với mùi thơm của lá chanh, vị chua cay của nước chấm.
