Cách làm món
Mắm Ruốc Thái
Danh sách video
Cách làm MẮM RUỐC chấm xoài,Cóc,ổi, mắm ruốc thái đa năng chấm trái cây cực kỳ ngon - @TÚLÊMIỀNTÂY
Cách làm mắm ruốc Thái, chấm với cóc xoài thì không gì bằng nhé || Natha Food
cách làm mắm ruốc thái chấm xoài non ngon mê ly.
Cách Làm Mắm Ruốc Thái Chấm Trái Cây Xoài, Cóc, Ổi, Me...Ngon Ứa Nước Nước Miếng
Công thức MẮM RUỐC THÁI chấm trái cây ngon ngất ngây
CÁCH LÀM MẮM RUỐC THÁI SIÊU NGON CHẤM XOÀI | HANG CAN COOK
Nguyên liệu
- - 200 gr Mắm ruốc
- - 100 gr Sả xay
- - 50 gr Tỏi băm
- - 50 gr Hành tím băm
- - 50 gr Dầu ăn
- - 150 gr Me
- - 50 gr Ớt băm
- - 300 gr Đường thốt nốt
- - 600 mL Nước lọc
Các bước chế biến
- Ngâm me với 300ml nước nóng trong khoảng 15 phút cho ra hỗn hợp nước me. Vắt lấy nước cốt me.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm. Tiếp theo, cho sả xay và tỏi băm vào xào nhanh tay cho đến khi hơi vàng. Cuối cùng, thêm ớt băm vào và xào đều tay cho đến khi hỗn hợp thơm.
- Cho mắm ruốc vào chảo và xào cùng nguyên liệu đã phi trong khoảng 1-2 phút. Sau đó, thêm nước me đã vắt, đường thốt nốt, và 300ml nước lọc vào chảo. Khuấy đều tay và đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sệt lại, có độ sánh vừa phải. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.
