Cách làm món
Bò Xào Nui
Danh sách video
Cách pha Sốt Đặc Biệt giúp món Nui Xào Bò ngon khó cưỡng luôn | Stir fry macaroni recipe
Bí quyết pha sốt làm NUI XÀO BÒ cực ngon. Nui không bị dính, Bò mềm tan!
Công thức pha sốt làm Nui Xào Bò mềm ngon óng ánh như nhà hàng
cách làm bò xào nui đơn giản nhất
Nui Xào Thịt Bò - Xuân Hồng
Uyen Thy's Cooking - Nui Xào Thịt Bò
Nui xào bò - Vietnamese Beef Pasta
NUI XÀO BÒ | Cách xào nui không dính | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 300 g Thăn bò Úc
- - 250 g Nui
- - 1 Muỗng canh Dầu hào
- - 1 Muỗng canh Nước tương Maggie
- - 1 Muỗng cà phê Tỏi, băm nhỏ
- - 1 Muỗng canh Xốt cà chua (Mì Spaghetti Golden Farm Truyền Thống)
- - 250 g Cà chua tươi
- - 1 Muỗng canh Bơ Meizan
- - 1/2 Muỗng cà phê Tương ớt Cholimex
- - Dầu oliu
Các bước chế biến
- Ướp thăn bò Úc với 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương Maggie, 1/4 muỗng cà phê tỏi băm và một chút dầu oliu. Để khoảng 15 phút cho bò ngấm đều gia vị.
- Đun sôi nước, sau đó cho nui vào. Khi thấy nổi bọt nhỏ li ti (tiểu tam) thì cho 1/4 muỗng canh dầu oliu vào và đảo đều. Luộc nui đến khi chín al dente, không nên luộc quá chín.
- Cắt cà chua thành miếng nhỏ hoặc thái lát tùy sở thích.
- Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu oliu. Cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho 1 muỗng canh bơ Meizan và cà chua vào xào. Điều chỉnh lửa vừa, đảo đều cho cà chua mềm và ra nước.
- Vớt nui ra, ngâm vào nước lạnh để nguội và ráo nước.
- Thêm nui vào chảo cà chua. Rắc một chút muối và trộn đều.
- Thêm 1 muỗng canh xốt cà chua, 1/2 muỗng cà phê tương ớt vào chảo. Khuấy đều để sốt hòa quyện với nui.
- Làm nóng chảo riêng với 1/4 muỗng canh dầu oliu. Cho thăn bò vào xào nhanh cho chín tái. Tắt bếp và để bò trong chảo.
- Cho nui đã xào sốt vào chảo bò, đảo đều để trộn đều.
- Trình bày món ăn. Có thể rắc tiêu hoặc thêm hành lá thái nhỏ lên trên.
