Cách làm món
Mì Sủi Cảo
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món MỲ SỦI CẢO | Feedy TV
How to make Chinese dumplings recipe
Cách gói Sủi Cảo và Nấu Nước Lèo Sá Sùng Ngon Đúng Vị người Hoa - Best Dumpling - KT Food
SỦI CẢO KHÔ HỢP NHỮNG NGÀY MƯA | Cô chủ Mì Quăn
Cách Làm Món Mì Sủi Cảo - Ẩm Thực Chị Tư
Nguyên liệu
- - tờ Lá hoành thánh
- - Tôm và thịt xay
- - Mì trứng
- - Gia vị (muối, tiêu, hành, tỏi,...)
- - Nước dùng
Các bước chế biến
- Trộn đều thịt xay với gia vị đã chuẩn bị. Cho thêm hành, tỏi băm nhỏ để tăng hương vị. Cẩn thận gói lá hoành thánh sao cho kín, tránh để nhân rơi ra ngoài.
- Hấp hoành thánh trong nồi hấp khoảng 5-7 phút cho đến khi chín đều. Đun sôi nước dùng riêng. Trụng mì trứng trong nước sôi khoảng 2-3 phút cho đến khi mềm nhưng vẫn giữ được độ dai. Lưu ý điều chỉnh thời gian trụng mì sao cho phù hợp với loại mì sử dụng.
- Cho mì trứng đã trụng vào tô. Đặt hoành thánh lên trên mì. Thêm nước dùng nóng. Cuối cùng, rắc thêm chút tiêu và hành lá thái nhỏ để tăng hương vị và sự hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
