Cách làm món
Thịt Bằm Sốt Chua Ngọt
Danh sách video
Cách làm món thịt băm sốt cà chua món ngon gia đình!
THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA siêu ngon bạn thử làm nhé
THỊT BĂM VIÊN SỐT CÀ CHUA cách làm viên dẻo béo thơm, nước sốt đậm vị ngon như xíu mại |Nhamtran FV
Thịt Băm Sốt Cà Chua - Món ngon mỗi ngày dễ làm cho mâm cơm gia đình
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt lợn băm
- - 1 Quả chanh
- - Hành lá
- - Gia vị: Đường, Nước mắm, Dầu hào
- - 2 muỗng Dầu hào
- - 1 muỗng canh Nước mắm
- - 2 muỗng Đường
- - 1 muỗng canh Nước sôi
Các bước chế biến
- Cho thịt lợn băm vào một tô lớn. Thêm 2 muỗng dầu hào và 1 ít nước mắm. Trộn đều thịt cho ngấm gia vị. Ướp trong khoảng 10 phút để thịt thấm gia vị.
- Vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh. Trộn đều nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước sôi vào một chén nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hết.
- Bắc chảo lên bếp với lửa vừa. Cho thịt băm vào chảo và đảo đều tay đến khi thịt chín tái, có màu hơi vàng và săn lại. Thêm 1 muỗng đường vào chảo và đảo đều cho đường tan và phủ lên thịt. Sau đó, đổ hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị vào chảo. Khuấy đều tay cho sốt ngấm vào thịt. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại và phủ đều lên thịt. Cuối cùng, tắt bếp và thêm hành lá thái nhỏ vào.
- Cho thịt băm sốt chua ngọt ra đĩa và thưởng thức.
