Cách làm món
Đùi Gà Chiên Giòn
Danh sách video
Cách Làm ĐÙI GÀ CHIÊN XÙ - Bí Quyết chiên Đùi gà cực nhanh , giòn Rụm màu vàng đẹp mắt
ĐÙI GÀ CHIÊN GIÒN cách làm thịt giòn thơm mềm mọng nước thấm vị ngon như ngoài tiệm |Nhamtran FV
Bí quyết làm gà rán KFC giòn ngon đẹp mắt như ngoài tiệm
Cách làm ĐÙI GÀ CHIÊN thơm ngon ai ăn cũng mê
Bí Quyết làm ĐÙI GÀ CHIÊN giòn tan như KFC ngay tại nhà | Bếp Nhà Giang
Nguyên liệu
- - Đùi gà
- - Bột chiên giòn nêm sẵn
- - Rau cải sà lách
- - Muối ớt xanh
- - Rượu gừng
- - Hành boa rô
- - Tương cà
- - Mayonnaise
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà, khứa dọc mặt trong để tươm máu. Ướp đùi gà với rượu gừng trong khoảng 15 phút. Luộc đùi gà trong nước sôi có pha chút rượu gừng đến khi chín khoảng 2/3, vớt ra để nguội. Rửa lại đùi gà, để ráo.
- Lăn đều đùi gà trong bột chiên giòn nêm sẵn. Làm nóng dầu trong chảo ở mức vừa. Chiên đùi gà đến khi vàng giòn, rút ra để trên giấy thấm dầu.
- Rửa sạch rau cải sà lách và hành boa rô. Trộn rau cải với một ít hành boa rô. Ướp rau với tương cà và mayonnaise. Đặt rau lên đĩa, rắc muối ớt xanh.
- Trình bày đùi gà chiên giòn trên đĩa, kèm với đĩa rau sống đã chuẩn bị.
