Thịt Có Tiêu Chay Chiên Giòn

Nguyên liệu

• - 1 gói Thịt có tiêu chay
• - Bột chiên giòn
• - Rau xà lách
• - Cà rốt
• - Cà chua bi
• - Tương bần
• - Sốt me
• - Đường
• - Ớt

Các bước chế biến

1. Làm nóng dầu chiên ở mức vừa. Cho thịt có tiêu chay đã rã đông vào chiên nhanh tay, đảm bảo chín đều và vàng đều các mặt. Vớt thịt ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm.
2. Trộn đều bột chiên giòn trong một tô riêng. Lăn từng miếng thịt trong bột, đảm bảo phủ đều. Đặt thịt đã tẩm bột vào chảo dầu nóng và chiên đến khi vàng giòn, rút ra để ráo dầu.
3. Pha sốt chấm: Cho tương bần vào một bát nhỏ. Thêm một ít sốt me, đường và ớt tươi (hoặc bột ớt). Khuấy đều cho đến khi đường tan hết và sốt hòa quyện. Nên đun nóng sốt trước khi dùng để đảm bảo hương vị thơm ngon.