Cách làm món

Mì Xào Bò Rau Củ

Danh sách video

MÌ XÀO THỊT BÒ nhanh dễ, sợi mì dai không rối vô cùng đơn giản |Nhamtran FV

Mì Xào Bắp Bò Rau Cải - Cách Xào Mì Ngon Để Sợi Mì Tơi Dai Không Bị Nát

số 31 - Mì Xào Thịt Bò rau Củ / Món ngon đầy đủ dinh dưỡng dễ Làm

Cách làm Mì Xào Bò thơm ngon hấp dẫn - Kỹ Năng Vào Bếp

MÌ XÀO THỊT BÒ đơn giản mà ngon, gia đình food

Cách làm MÌ XÀO BÒ ngon đúng chuẩn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

MÌ TÔM XÀO BÒ với bí quyết tuyệt ngon | Cùng Cháu Vào Bếp

Cách làm MÌ XÀO BÒ đơn giản mà ngon với cách pha nước sốt đặc biệt

- 2 gói Mì tôm
- 100 g Rau cải
- 5 cái Nấm đông cô
- 0.5 củ Hành tây
- 2 thìa cà phê Bột năng
- Thịt bò (dùng loại nào tùy thích, ví dụ thịt bò thăn), Dầu ăn, Hạt nêm, Gia vị, Nước mắm, Dấm, Ớt tương, Đường, Hành hoa

Đun sôi nước, cho mì vào luộc sơ qua theo hướng dẫn trên bao bì, vớt ra để ráo nước. Ngâm nấm đông cô trong nước sôi khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch. Rau cải rửa sạch, thái nhỏ, trụng sơ qua nước sôi cùng với mì.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành hoa. Cho rau cải vào xào nhanh tay đến khi mềm. Nêm gia vị vừa ăn. Sau đó, cho thịt bò vào xào chín tái, nêm gia vị. Tắt bếp.
Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho thêm dầu ăn vào. Thêm hành hoa phi thơm. Cho nấm đông cô vào xào cho đến khi hơi mềm. Thêm hành tây vào xào cùng. Cho nước mắm, dấm, ớt tương, đường vào, khuấy đều tạo thành nước sốt. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ. Pha loãng bột năng với một chút nước, từ từ đổ vào nước sốt khuấy liên tục cho đến khi nước sốt sánh lại.
Trộn mì, thịt bò và rau củ đã xào với nước sốt vừa làm. Cho hành hoa thái nhỏ lên trên. Tùy thích có thể thêm chút tiêu xay.